Four de boulangerie à pain VLK G80/100

de gâteauxà pizzade chauffage

Équipement en acier inoxydable 304 revêtu de fibre céramique, qui garantit une température élevée et constante. Convoyeur dans un four continu en acier inoxydable, idéal pour les pizzas, les petits gâteaux, les pains panés, les pains beyrouthins, les pains hamburger, les focaccias, etc. Disponible en 220V ou 380V et avec chauffage au gaz. Capacité de production estimée Elle varie en fonction de la masse, de la garniture, de la taille, du temps et de la température du four. *Grande pizza, pâte crue, avec un temps de cuisson d'environ 3 minutes à 320º C : 40 unités / heure. Temps de préchauffage Environ 5 à 10 minutes pour atteindre 300ºC. Temps de cuisson Contrôlé par la vitesse de la bande. Variable de 1 à 8 minutes. Chambre de cuisson Chambre de cuisson d'une surface de 80 cm x 100 cm. Type de gaz GPL ou gaz naturel. *Le gaz préféré du client doit être spécifié au moment de l'achat. Consommation électrique par heure 0.60 kw Puissance du brûleur 40 kcal. Matériau Acier inoxydable. Tous les équipements MCI sont conformes aux normes de sécurité. Nous accordons la priorité à la qualité de la production et à la sécurité.