Raffineuse pour chocolat WAFA 100

«  L'utilisation de raffinage des machines WAFA 100 un système innovateur pour la production de tout le genre de chocolat, de composé de chocolat et de crème à partir des matières premières (sucre, cacao, le beurre de cacao, pâte etc. de noisette). Le produit est chargé (manuellement ou par les conduits fins de production) dans la trémie de remplissage où une cellule photo-électrique commande le taux maximum. À l'intérieur de la trémie les billes d'acier ont la fonction pour donner la finesse au produit et une lame rotatoire tournante mélange les diverses matières premières. Les changements de degré de finesse de produit selon le temps de travail (qui peut être électroniquement ou manuellement placer). La trémie de remplissage a un interstice où l'eau chaude ou froide circule pour chauffer ou refroidir le produit. Une pompe et une tubulure, placées sous la trémie de remplissage, permettent le produit réutilisant à l'intérieur de la trémie elle-même. Une fois que le cycle est au-dessus du produit fini est transféré, par une soupape de décharge pour de prochains usages. Capacité de production : Jusqu'à 100 kilogrammes \ /h avec le degré de raffinage de 20-22 microns. \ /html »