Chambre de cuisson PKMH

-La chambre de cuisson horizontale PKMH permet de cuire à l'air chaud jusqu'à 220°C -elle est adaptée au traitement de produits sur des grilles -Elles sont équipées de fentes verticales pour assurer un flux d'air optimal et entièrement horizontal qui circule le long des produits sur les grilles -Grâce aux fentes verticales, il est possible d'utiliser un chariot avec presque n'importe quel nombre d'étages, sans qu'il soit nécessaire de le régler -La circulation de l'air est assurée par un puissant ventilateur. Le processus technologique de traitement thermique est contrôlé par une unité de commande à microprocesseur, selon le programme établi