Fumoir industriel de fromage UKM Junior

à viandepour poissonà froid

-La chambre universelle UKM Junior convient aux petites entreprises, aux grandes cuisines et aux restaurants -Simplicité d'utilisation et de raccordement -Fonctionnement simple et rapide avec une faible consommation d'énergie -La circulation de l'air est assurée par un ventilateur puissant -Les chambres conviennent à la transformation de toutes sortes de produits de charcuterie tels que saucisses, viandes, volailles, poissons et fromages -La chambre peut être modifiée pour travailler sur des grilles et lors de l'utilisation de fumée froide -Le processus technologique de traitement thermique est contrôlé par une unité de commande à microprocesseur, selon le programme établi