Mélangeur inclus, avec racleurs en silicone contre les brûlures. Contrôle automatique de la chaleur, très facile à nettoyer. Avec 4 pieds sans vibrations. Il ne nécessite qu'un entretien minimal.
Spécifications :
- Performance : 200 L/cycle
- Demande d'électricité : 18 kW, 400 V, 32 A, triphasé
- Matériel : WNr. 1.4301, acier inoxydable AISI 304
- Dimensions : 900x800x1200 mm
- Poids : 350 kg
- Electronique certifiée IP65
- Echangeur de chaleur : glycérine industrielle alimentaire
- Thermomètres : 1 pièce
- Avec soupape de sécurité
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