Les broyeurs universels Seydelmann convainquent par leur capacité spéciale leur permettant de couper facilement de la viande fraîche, des blocs de viande cuits et congelés avec la même vis sans fin de travail et le même système de plaques de coupe. Un rendement horaire très élevé, un matériau coupé de première qualité et une granulométrie très uniforme sont obtenus avec n'importe quel matériau.
Faits
Diamètre de la plaque perforée : 250 mm / 9,84 in
Contenu de la trémie : 570 litres
(opti onally 800 / 1000 Litres)
Puissance du moteur AC-6 : 140 kW (188 CV)
Puissance du moteur Ultra : 55 ou 90 kW
(74 ou 121 HP)
Demandes
Convient en particulier pour la découpe de viande fraîche, de viande congelée précoupée, de blocs de viande congelée, de couennes, de viande cuite, de poisson, de légumes, de fruits et d'autres produits comestibles de -25 (-13 °F) à 85 °C (185 °F).
Système
Grâce à sa vis sans fin d'alimentation au contour et à l'arête coupante, le broyeur universel coupe la viande fraîche ou cuite ainsi que des blocs de viande entiers congelés. Il n'est pas nécessaire de changer le jeu de coupe et la vis sans fin de travail spécialement conçus. La disposition rectangulaire de la vis de travail et de la vis d'alimentation permet une efficacité maximale. Grâce aux six vitesses préprogrammables de l'entraînement AC-6, tout matériau peut être traité de manière optimale et la meilleure coupe possible est garantie. Les deux entraînements (vis d'alimentation et vis de travail) sont à régulation de fréquence. La vis sans fin d'alimentation régule la vitesse en fonction de la charge de la vis sans fin de travail.
Chargement flexible
Outre le chargement par un dispositif de chargement hydraulique intégré ou un dispositif de chargement vertical, le chargement est également possible par des bandes transporteuses en angle ou des convoyeurs à vis. Pour un volume de trémie plus important, un dispositif de chargement pour grands conteneurs est également disponible. Sur demande, les bandes transporteuses peuvent être équipées de détecteurs de métaux.
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