Cutter à viande pour boucherie K 20

atmosphérique

Le puissant Table Cutter fournit des résultats fiables et représentatifs. Il convient donc parfaitement comme machine d'essai pour les laboratoires et pour les cuisines institutionnelles et à grande échelle. K 20 Nouvelles fonctionnalités ■ Couverture principale à double paroi pour un fonctionnement silencieux (équivalent à K 30 - K 120) ■ Un bras d'arbre de couteau solide pour un maximum de silence ■ Couvercle transparent absorbant le bruit au-dessus de la grande ouverture d'alimentation ■ Capteur de température intégré dans le racleur ■ Affichage numérique de la température ■ Bâti de machine poli, toutes les surfaces sont inclinées ou arrondies ■ Scellé en plastique blanc sur le couvercle pour une étanchéité optimale de la cuvette ■ Châssis de la machine, y compris le châssis de la cuve pour une stabilité maximale ■ Pas de graisseur dans la zone des produits, système de lubrification central au dos de la machine. Équipement standard ■ Bol de 20 litres en acier inoxydable ■ 2 vitesses de couteau ■ 2 vitesses du bol ■ Moteur triphasé, environ 4,4 kW ■ Tête de couteau ■ Fiche de connexion ■ Armoire électrique intégrée ■ Presque entièrement en acier inoxydable massif Équipement en option ■ Contrôle séparé Command 500 et armoire électrique séparée ■ Moteur à courant alternatif et armoire électrique séparée