Les hachoirs-mélangeurs LASKA allient les fonctionnalités d'un mélangeur à celles d'un hachoir. Les différents jeux de coupe assurent l'éminçage extrêmement fin de matières fraîches et congelées tandis que les arbres mélangeurs spiraux à pales à action croisée garantissent un malaxage optimal.
Malaxage optimal. Conception angulaire ingénieuse.
Applications
Viande et produits de charcuterie
Poisson et fruits de mer
Produits transformés
Fromage
Confiseries et pâtisseries
Produits à base de fruits et de légumes
Substituts de viande végétaux et sources alternatives de protéines
Alimentation animale