Coupeuse de fromage à pâte dure ES 135

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ES 135 Machine automatique à couper le fromage La nouvelle génération de machines HAJEK, conçue pour la découpe en bandes de pains de fromage ronds et carrés, répond aux dernières exigences en matière d'hygiène et de sécurité selon ISO 9001 et CE. De plus, le concept HAJEK de construction en balcon (éléments d'entraînement séparés du chariot du produit) a été poursuivi avec persistance. La grande flexibilité des séquences de travail et des données de coupe est assurée par la commande électronique programmable, une pièce maîtresse éprouvée qui fait l'objet d'une attention particulière de la part des techniciens HAJEK. De gros efforts ont été faits pour que la commande et l'utilisation soient faciles. Le réglage des données de coupe, par exemple, est basé sur des critères simples et logiques. La grande flexibilité de notre entreprise, démontrée une fois de plus dans cette nouvelle génération de machines, nous permet de réaliser vos souhaits et exigences spécifiques. Pour atteindre une capacité et une précision de coupe optimales pour les différentes qualités, formes et dimensions de fromage, la machine peut être complétée par un certain nombre d'accessoires issus de l'expérience pratique : - Des moteurs d'entraînement à vitesse variable pour assurer la vitesse de travail maximale pour le produit respectif - Le réglage breveté de l'angle de coupe de l'arête de coupe assure une coupe parfaitement droite, même pour la première et la dernière pièce - En combinaison avec le réglage de l'angle de coupe, le tranchant peut être pivoté des deux côtés pour faciliter le nettoyage. - Élimination des premiers et des derniers morceaux. - Dispositif de contre-balancement des pains de fromage pour que la première moitié des bandes coupées repose également sur la longue face de coupe.