Effilocheuse de fromage Turbo

Utilisez La machine est le résultat flexible et puissant d'un concept dans lequel la facilité de nettoyage, la sécurité du travail et la simplicité d'utilisation sont les points essentiels. La machine a résisté aux conditions de travail difficiles de ce secteur particulier et répond aux exigences d'hygiène rigoureuses de l'industrie de la transformation du fromage. Spécification des machines - avantages - Entraînement par courroie crantée entre l'engrenage et le tambour à râper : pas de transmission de chaleur de l'engrenage au tambour à râper, pas de diminution de la qualité du fromage. - Boîtier en acier inoxydable - Imperméable aux détergents : permet des conditions d'hygiène optimales. - Entonnoir de chargement de type pivotant / couvercle du tambour à grille facilement amovible. Aucun outil n'est nécessaire pour retirer le couvercle du tambour à râper : Remplacement rapide et simple du tambour à grille, très facile à nettoyer - Unité pneumatique (option) - Recommandé pour les fromages à pâte extra-dur comme le parmesan. Comprend une unité d'entretien avec un remplisseur de charbon de bois et des buses de soufflage d'air : Soufflage du fromage moulu par les trous de la surface de râpage, d'où une grande sécurité de travail, refroidissement de la surface de râpage, d'où une qualité constante du fromage râpé. Il est également possible d'utiliser un gaz neutre au lieu de l'air pour éviter l'oxydation de la surface du fromage râpé.