Machine à décortiquer les crevettes MAR-A

Un bassin d'alimentation lave et refroidit les produits avant le pelage. Le fait d'assurer une température de refroidissement uniforme du produit préserve l'intégrité de la viande avant le pelage. Un bras oscillant assure une couche unique de produits sur un tapis d'alimentation et fait tomber le produit sur nos rouleaux en caoutchouc spécialisés(™). Les rouleaux en caoutchouc tournent dans des directions opposées, avec une surface de friction spécialement conçue pour saisir la coquille tout en protégeant la viande. Un flux continu d'eau sur le produit assure une lubrification optimale. Sur la seconde moitié de l'éplucheuse, des rouleaux en acier particulièrement lisses aident à séparer les coquilles partiellement détachées. Après les rouleaux, le produit est recueilli dans un bassin étroit pour être lavé. HAUTE PERFORMANCE Élimine environ 80 % de la carapace des crevettes décortiquées au cours de la transformation. NETTOYAGE FACILE Les solutions innovantes utilisées dans la conception de nos décortiqueurs de crevettes facilitent le nettoyage et la désinfection. PRODUIT FRAIS Un flux continu d'eau sur le produit assure une lubrification optimale, ce qui permet de conserver la fraîcheur du produit.