Cuiseur à vapeur très efficace et économique pour les crevettes. Assure une cuisson uniforme du produit. Sa conception hygiénique permet d'accéder facilement aux composants à nettoyer. Après avoir réparti uniformément les crevettes dans le lavabo, un oscillateur à ondes assure la cuisson d'une seule couche de crevettes. La vitesse et la température personnalisables garantissent une cuisson homogène du produit. À la fin de la journée, la machine peut être entièrement ouverte pour un nettoyage facile et efficace. Le cuiseur à vapeur peut être personnalisé pour répondre aux besoins de votre entreprise.
FORMATION
Martak vous offre, ainsi qu'à votre équipe, une formation sur l'utilisation et l'optimisation de la durée de vie de la machine.
OPÉRATIONS PERSONNALISÉES
Grâce aux fonctions de vitesse et de température personnalisables, les crevettes seront cuites uniformément.
NETTOYAGE FACILE
La conception hygiénique permet d'accéder facilement à tous les composants de la machine pour les nettoyer et les désinfecter.
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