Portionneur coupeur de viande PORTIO 3/350

La technologie de pointe utilisée pour le PORTIO a permis de créer une portionneuse à la fois économique et hautement précise. Le PORTIO 3/350 a une bande de 350 mm largeur, au lieu de la bande de 254 mm sur le PORTIO 3. Le PORTIO convient parfaitement pour de gros produits de viande. En fonction du type de produit, sont possibles différents systèmes de fixation de produit. Peuvent être utilisés des couteaux variés adaptés au produit à découper. On place le produit sur la bande d’alimentation. Un scanner laser tridimensionnel calcule le volume du produit, après quoi est sélectionné, dans le menu du programme, un cadre prédéfini correspondant au poids et à la forme du produit. L’ordinateur de la portionneuse calcule ensuite à quel endroit procéder au découpage. Une balance de contrôle optionnelle peut optimiser la précision dans le cas où les caractéristiques du produit sont variables. Pour le nettoyage, la portionneuse peut être entièrement ouverte. Les bandes peuvent être retirées pour un nettoyage séparé. Pour la maintenance, il est facile d’obtenir les pièces détachées sélectionnées, ce qui garantit des coûts de maintenance aussi bas que possible. Tous les moteurs et tous les encodeurs sont situés en-dehors de la zone humide pour favoriser une longue vie utile de la machine.