Portionneur coupeur de viande PORTIO 1A & 3A

La technologie de pointe utilisée pour le PORTIO a permis de créer une portionneuse à la fois économique et hautement précise. Le PORTIO convient parfaitement aux produits frais comme les filets de poisson, les poissons entiers, les produits carnés et la volaille. En fonction du type de produit, sont possibles différents systèmes de fixation de produit. Peuvent être utilisés des couteaux variés adaptés au produit à découper. On place le produit sur la bande d’alimentation. Un scanner laser tridimensionnel calcule le volume du produit, après quoi est sélectionné, dans le menu du programme, un cadre prédéfini correspondant au poids et à la forme du produit. L’ordinateur de la portionneuse calcule ensuite à quel endroit procéder au découpage. La différence la plus notable entre le PORTIO 1A et PORTIO 3A est le nombre de caméras. Le PORTIO 1A a une caméra pour parcourir des produits plats, pendant que le PORTIO 3A a trois caméras et est plus capable de parcourir des produits plus rondes. Conçu pour donner un aspect natural aux portions tranchés, tout en gardant la précision, le PORTIO 1A et PORTIO 3A permettent l'opérateur de changer l'angle de coupe de 0° justqu'à 30° ou 45° rapidement et facile, sans l'utilisation des instruments. Couper sous angle peut être fait à la même vitesse que le PORTIO standard. Une balance de contrôle optionnelle peut optimiser la précision dans le cas où les caractéristiques du produit sont variables. Pour le nettoyage, la portionneuse peut être entièrement ouverte. Les bandes peuvent être retirées pour un nettoyage séparé.