Granulomètre optique Mastersizer 3000 Chocosizer

pour l'industrie agroalimentairede processbenchtop

Dans le cadre de la production de chocolat, l'objectif est d'obtenir un produit au goût et à la sensation en bouche homogènes de façon économique et efficace. Le contrôle de la taille et de la distribution de taille des particules solides de cacao et de lait est essentiel pour atteindre ce but. Le Mastersizer 3000 Chocosizer est conçu pour faciliter la production de chocolat et le contrôle qualité en fournissant une méthode simple pour l'analyse granulométrique rapide et fiable des échantillons de chocolat. Le kit Mastersizer 3000 Chocosizer permet l'élaboration d’un processus simple et optimisé pour la mesure de la taille et de la distribution de taille des particules solides de cacao et de lait. Il fournit tous les composants nécessaires pour faciliter la mise en œuvre de méthodes de CQ appropriées dans le cadre de la production de chocolat. Réalisez une analyse granulométrique de routine reproductible des échantillons de chocolat Développez un processus de mesure simple pour faciliter les opérations de CQ Détectez facilement les particules surdimensionnées ayant un impact sur la perception du produit Suivez efficacement les changements de taille des particules au cours de la fabrication du chocolat Fonctionnement Le kit Mastersizer 3000 Chocosizer permet une analyse granulométrique rapide et fiable des échantillons de chocolat dans le cadre des processus de routine et du contrôle qualité. Il comprend tous les composants requis pour la préparation d'échantillons de chocolat,