Trancheuse pour agneaux FP 240-6

à viandede porcde veau

Large gamme d'application : pour toutes les coupes de porc, de bœuf, de veau, d'agneau, de volaille ; frais ou surgelés, sans ou avec os. Passage à d'autres produits en quelques secondes. Temps de changement et de préparation réduits au minimum grâce à l'alimentation continue de la viande. Grande capacité de coupe avec différents types de formation de portions. Rendement maximal : Découpage sans parage des morceaux de viande. Applications de tranchage à portion contrôlée : Viandes fraîches ou congelées, désossées ou non, de porc, de bœuf, de veau, d'agneau et de dinde. Pour la production économique de minuscules steaks, steaks, escalopes, escalopes, roulades de bœuf, côtelettes de porc / côtelettes d'agneau, cubes de viande, etc