Dénerveuse pour viande EASY series

Le procédé de travail de la dénerveuse modèle EASY a été conçu tout particulièrement pour le dénervage de la viande en boucherie artisanale. Elle permet un traitement précis, soigné, rapide et sans effort, de morceaux de viande de porc, de veau, de boeuf, de gibier, de volaille et de cheval. De plus, elle est conseillée pour les viandes 'spéciales', telles que l'autruche et le kangourou. Cette machine est caractérisée par une utilisation facile. Grâce à elle, les morceaux de viande peuvent être présentés de façon esthétique ou pour être utilisés dans les produits de charcuterie. Nettoyage du rouleau denté par le système 3-rouleaux breveté MAJA (sur demande aussi à air comprimé - modèle EASY/1).