Découenneuse pour viande ESM 5800

La découenneuse ESM 4800 est la solution idéale pour découenner manuellement les gros morceaux de viande de porc ronds, surtout des longes de porc, selon les normes CE. La conception ergonomique permet un travail efficace, précis et avec un minimum d’effort pour obtenir à tout moment un résultat impeccable. Les avantages de la ESM 4800: Une ergonomie de travail idéale pour une bonne qualité de travail. A chaque opération sa table de travail appropriée pour plus de confort; version standard avec table ronde (pour longes de porc). La technologie répond aux exigences de l’industrie de la viande, permettant un grand débit et des temps préparatoires minimes.