« Les models 318, 348 de STARCUTTER sont idéaux pour la réduction de viande surgelée, de fruit ou d'autres produits alimentaires sur une échelle industrielle, et sont capables de couper les produits congelés à températures aussi basses comme -30° C homogènement et doucement, avec des épaisseurs de coupe entre 3 et 20mm, selon les lames choisies. Avec une aire de coupe de 350 x 650 x 820 millimètres (13 ¾ ¼ de x 32 « de ½ de X.25 « ") ces machines sont conçues pour réduire deux euro ou Nous-blocs standard simultanément, et peuvent donc atteindre jusqu'à 8 t \ /h (17,500 Nous-livres)
MAGURIT offre pour ses types de coupeurs de rotation différents de lames.
Le STARCUTTER 318 peut être équipé des lames standard d'U-forme qui sont réglables entre 3 et 9 millimètres, et également des lames uniques de C-coupe de MAGURIT. Ce sont idéaux pour la réduction de blocs pour une transformation plus ultérieure en mélangeant et en formant des lignes comme le poulet \/des hamburgers ou pépites de poissons, ou pour des procédés d'émulsification comme les hot-dogs, sans besoin d'une broyeur.
Les STARCUTTER 348 avec des épaisseurs réglables de coupe entre 14 et 20mm sont conçus pour les applications qui favorisent davantage un „brut « coupant le résultat, par exemple la production du Pepperoni-salami dans des cuvette-coupeurs ou la réduction des blocs de fruit d'une production de confiture, où l'intégrité du fruit entier sera preserved. \ /html »
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