– Processus continu de pasteurisation par convoyeur modulaire immergé
– Température maximale de pasteurisation de 100 °C
– Permet de reculer la date de péremption du produit pasteurisé
– Possibilité d’automatiser l’entrée et la sortie du produit
– Possibilité d’accoupler un système pour le refroidissement du produit une fois pasteurisé
– Incorpore une hotte d’extraction des vapeurs
– Rideaux à lames à l’entrée et à la sortie du produit pour éviter les déperditions de chaleur
– Couvercles à ouverture manuelle
– Incorpore des claies anti-flottement du produit
– Relevage automatique du convoyeur pour le nettoyage de la machine
– Chauffage par vapeur directe, résistances électriques ou les deux