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Cuiseur industriel blancheur VAPOR-FLOW®à vapeurà tambour
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Caractéristiques
- Type
- blancheur, à vapeur
- Autre caractéristique
- à tambour
Description
Les Blanchisseurs vapeur-vapeur peuvent passer de la cuisson à la vapeur à la cuisson à l'eau en tournant simplement une vanne et en vidant l'eau du réservoir. Le brûlage à l'eau hydrate les produits, mais la cuisson à la vapeur consomme 50 % moins d'énergie et 90 % moins d'eau. La vapeur peut aussi augmenter la récupération de 1 à 3 % en éliminant moins de solides et de nutriments par lessivage.
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VIDÉO
Catalogues
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.