Coagulateur 2000 - Pour la fabrication de fromages à pâte molle ou à pâte pressée non cuite
Les coagulateurs 2000 et 2000 S fonctionnant en continu traitent jusqu'à 45.000 litres par heure. La technologie spécifique des coagulateurs ALPMA garantit une qualité et un rendement sans équivalant grâce à la découpe optimale et au traitement délicat du caillé.