Chambre de fermentation à spirale

statique

IL S'AGIT D'UNE ÉTUVE UNIVERSELLE QUI COMBINE LES PROPRIÉTÉS DES ÉTUVES ÉNUMÉRÉES CI-DESSUS ; EN TERMES DE CONSTRUCTION, IL EXISTE DES LIMITES CONCERNANT LA TAILLE DU PLATEAU QUE L'ÉTUVE PEUT TRANSPORTER ET, POUR LES PRODUITS QUI NÉCESSITENT UNE ÉTUVE SUR UNE SURFACE PLANE, ELLE EST PLUS ADAPTÉE AUX PÂTES PLUS FERMES, COMME LA PÂTE À BRETZEL. Informations générales - Exécution en acier inoxydable disponible. - Le banc d'essai peut être conçu en fonction des exigences du client et de l'espace disponible. - Possibilité d'inclure une unité de climatisation. - Le banc d'essai est contrôlé à partir du panneau de contrôle central. - Une synchronisation correcte avec l'ensemble du système ( c'est-à-dire le dispositif de dépôt, le four, etc...) est assurée. - Consiste en un convoyeur sans fin ou une bande en acier inoxydable. - L'étuveuse à spirale peut comprendre une ou deux pistes circulaires. - L'étuve à spirale permet de déposer et d'étuver une grande variété de produits. - Entretien facile.