Pétrin à spirale MASTER PLUS

La ligne de pétrins avec cuve extractible MASTER PLUS ESI est conçue et entièrement construite par l’entreprise Logiudice Forni. Le pétrin est réalisé en utilisant les technologies de construction les plus modernes ; il offre en une seule machine l’expérience, la sécurité du travail et la simplicité d’utilisation. La capacité de pâte du pétrin ESI est comprise entre 160 et 300 kg. La montée et la descente de la tête et de la fixation/décrochage du chariot de la cuve sont automatisées par un circuit hydraulique, qui garantit en outre un blocage parfait de la tête et du chariot, en évitant des oscillations horizontales et verticales des composants. La protection de la cuve en acier inox est de type fermé. Autour de la protection est fixé un anneau en polyzène à usage alimentaire. La fermeture de la cuve durant la phase de travail évite la dispersion des poussières, tout en assurant l’hygiène du milieu de travail. Transmissions de l’outil à spirale avec des poulies de grand diamètre qui assurent toujours le maximum de traction, même avec des mélanges très durs. Chariot cuve compatible avec tous les modèles Master Mix. Le tableau de commande de la machine est écran tactile 7. La ligne de pétrins avec cuve extractible MASTER PLUS ESI est conçue et entièrement construite par l’entreprise Logiudice Forni. L’entreprise garantit et certifie que le produit est 100% MADE IN ITALY. Le pétrin est réalisé en utilisant les technologies de construction les plus modernes ; il offre en une seule machine l’expérience, la sécurité du travail et la simplicité d’utilisation. La capacité de pâte du pétrin ESI est comprise entre 160 et 300 kg.