Une unité qui est à la fois un mélangeur et un broyeur, avec une grande application en raison de l'espace au sol limité requis, une faible hauteur d'alimentation et une grande productivité. La viande fraîche et congelée (jusqu'à -5°C) peut être facilement transformée grâce à son moteur puissant et son bras mélangeur robuste. La vis d'alimentation et le bras de mélange sont entièrement en acier inoxydable. Lorsque la machine mélange, elle avance et inverse automatiquement les palettes de mélange pendant 20 secondes et le margeur tourne dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pendant 2 secondes toutes les 20 secondes. Cela permet d'obtenir un mélange vraiment homogène. Lorsque la machine coupe en petits morceaux, le chargeur ne peut pas tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, mais tourne en même temps dans le sens des aiguilles d'une montre avec le bras mélangeur. Le couvercle permet de voir clairement le produit et de contrôler le mélange sans arrêter la machine. L'utilisateur peut ajouter des additifs pendant que la machine fonctionne à travers les fentes de sécurité situées sur le dessus du couvercle. Son bras mélangeur est amovible pour un nettoyage facile. Les capots latéraux et arrière de la machine facilitent grandement l'entretien. La commande est conviviale et l'ensemble de la machine est construite conformément à toutes les normes de sécurité et de santé CE.
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