Ce mélangeur est conçu pour mélanger de la viande, de la volaille, du poisson et d'autres types de produits alimentaires. Il est conçu pour mélanger les produits de manière à homogénéiser les sauces, les épices et autres additifs alimentaires. Ceci est obtenu parce que les pagaies tournent l'une dans l'autre et en même temps ont une petite différence de hauteur entre elles. Le produit est inséré à travers un dispositif de chargement et après son processus, le système à double palette le conduit à la sortie. Le système de sortie est placé au fond de la cuve, à l'avant de la machine. Le produit après mélange peut être vidé dans un bac de 200 litres par une ouverture spéciale placée sur le point le plus bas de la face avant de la machine. Sur le dessus, un couvercle de protection spécial est placé. Le couvercle de protection et l'ouverture spéciale sont actionnés par l'air. La vitesse, le pourcentage de vide et la direction des palettes peuvent être réglés depuis la commande de la machine. Aussi l'ouverture et la fermeture des couvercles et de l'élévateur pour bacs de 200lit. Les palettes peuvent fonctionner dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. La machine est équipée d'un fonctionnement à vitesse variable. L'utilisateur peut voir le produit à l'aide d'une échelle spéciale montée sur le corps de la machine.
Supplément sur la version sous vide :
- Pompe à vide 40cm.
- Type à vide, couvercle fermé pour bol
- Corps de machine plus robuste
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