Mélange en douceur et homogène pour légumes, salades, herbes, produits d’épicerie fine pour la fabrication de saucisses, hamburgers, salades composées et produits finis.
capacité max
jusqu'à 1.200 kg/h
• Mélange en douceur, par exemple pour les salades composées, salades prêtes à consommer ou pour la fabrication de saucisses, de hamburgers
• Nombreuses applications de mélange d’aliments
• Le mélangeur à deux arbres avec pales sécantes garantit le traitement en douceur des aliments.
Le mélangeur à salade et produits d’épicerie fine K120 convient parfaitement aux ateliers de transformation de petite taille et de taille moyenne.
Les crudités, comme la salade de chou, les salades croquantes, les herbes aromatiques et les fruits sont mélangés rapidement et en douceur : le K120 pétrit et mélange également les ingrédients à base de viande pour la fabrication de saucisses, de hamburgers et d'autres aliments, par exemple confectionner des pizzas.
Le mélangeur à deux arbres avec pales sécantes garantit le traitement en douceur des produits et des mélanges homogènes. La grande ouverture de vidange permet de vider complètement le produit dans des chariots de transport de différentes tailles, en quelques secondes. La facilité d'accès et la surface lisse garantissent un nettoyage rapide et efficace. Grâce à sa conception robuste en acier inoxydable et à sa mécanique fiable, la machine fonctionne longtemps et sans entretien.