Idéale dans la transformation automatisée de la salade avec un minimum de personnel, la machine top/tail est conçue pour couper automatiquement les trognons et les pointes des feuilles des laitues frisées, romaines et des endives.
capacité max
jusqu'à 3.600 kg/h
• Qualité de coupe parfaite et constante à des vitesses de transformation élevées
• Rendement élevé avec un minimum de déchets grâce à une technologie de coupe optimisée
• Faibles coûts de personnel : seulement 2 personnes sont nécessaires pour faire fonctionner la machine
• Facile à utiliser et à nettoyer grâce à une bonne accessibilité
La TT450 est conçue pour la préparation professionnelle à la transformation automatisée des salades. La TT450 est une machine top/tail qui coupe automatiquement le trognon et les pointes des feuilles des salades frisées et romaines, des endives et de toutes les têtes de salade à trognon plat. La TT450 accroît nettement la productivité jusqu'à 110 % par personne par rapport au traitement manuel, tout en améliorant les rendements jusqu'à 6 %.
La TT450 est équipée d'un système de tri automatique des déchets, qui peut être complété par des tapis de sortie et de déchets supplémentaires.
La conception industrielle robuste et ouverte, avec capot amovible et portes battantes faciles à ouvrir, simplifie le nettoyage et garantit une hygiène optimale.