Retrait en douceur et précis des rafles de raisin en quelques secondes : l’égrappoir à raisin est idéal pour préparer des salades de fruits.
capacité max
jusqu'à 500 kg/h
• Retrait en douceur des rafles des raisins et des tiges des tomates cerises, des dattes ou des kiwaïs
• Réglage précis pour un rendement maximal et une qualité irréprochable
• Réduction de moitié des frais du personnel de préparation
• Accès aisé à la machine pour le nettoyage et l'entretien
• Conception industrielle robuste entièrement en acier inoxydable
Plus besoin d’égrapper les raisins de table à la main : l’égrappoir à raisin GDM 35 retire automatiquement et avec précision les rafles de raisin, mais aussi les tiges des tomates cerises, des dattes ou des kiwaïs.
Les fruits - qui prennent la forme d’infrutescences - sont égrappés très délicatement par un mouvement de roulement commandé par machine pour être séparés sous forme de baies. Le mouvement de roulement délicat est favorisé par des tapis souples et empêche l’écrasement des fruits sensibles. Un système de séchage intégré réduit la formation de condensation. La machine compacte est également équipée d'un réglage de l’écartement des bords afin d’ajuster la taille au fruit.
Les baies égrappées sont ensuite transportées en douceur sur un tapis convoyeur pour leur traitement ultérieur ou contrôle final.