Machine à éplucher de pommes de terre PL 25S

de carottesde betteravesà couteaux

Technique de pelage à couteaux précise qui n’abîme pas les produits, pour la transformation des pommes de terre, betteraves rouges, choux-raves et autres légumes-tubercules • Rentable grâce à des coûts d'acquisition et d'exploitation abordables • La conception robuste en acier inoxydable garantit une utilisation efficace et durable • Nettoyage et utilisation aisés • Polyvalent pour différents types de légumes-tubercules Le peleur de pommes de terre PL 25S est une machine solide qui pèle et lave simultanément les pommes de terre, les carottes, les betteraves, le chou-rave et d'autres légumes-racines. Une légère pulvérisation d’eau par le haut nettoie les produits dès leur pelage. La PL 25S s’appuie sur une technique de pelage élaborée à l’aide d’un système de pelage à couteaux à double tranchant. Il n'y a plus aucune différence entre les tubercules épluchés à la main et ceux traités mécaniquement. Grâce au processus de pelage à plateau oscillant qui n’abîme par le produit, la durée de conservation est considérablement prolongée et la quantité de déchets extrêmement faible. Le temps de pelage est programmé avec la minuterie automatique, il est réglable en continu de 1 à 6 minutes. Le vidage en douceur s'effectue en redémarrant lentement la machine. Système de pelage à couteaux innovant Utilisation des couteaux de deux côtés par rotation à droite et à gauche, le sens de rotation peut être inversé à l'aide de fiches Cekon. La surface lisse après le pelage et la chair d'apparence fraîche, même avec de vieilles pommes de terre, sont convaincantes. La quantité de déchets est négligeable.