Système de séchage à pulvérisation K850

continude fruitspour les légumes

Avec une grande essoreuse d'un diamètre de 850 mm, l’installation à fonctionnement continu entièrement automatique sèche la salade coupée, les feuilles entières ainsi que les légumes et les fruits coupés. Le système pose de nouveaux jalons en matière d’hygiène. capacité max jusqu’à 5 t/h • Égouttage continu : conçue pour les grandes chaînes de transformation • Excellentes performances de séchage, égoutte par ex. les salades avec une humidité résiduelle jusqu’à 3 % • Garantit une utilisation simple et sûre • Le traitement s’effectue en douceur, idéal pour les produits sensibles • Les divers paramètres permettent une adaptation aisée à différents produits • Conception compacte et ouverte pour une hygiène irréprochable et un faible encombrement Le système de séchage K850 tout automatique est conçu pour les salades, les fruits et les légumes et s’intègre dans les chaînes de transformation continues. C’est le fruit du perfectionnement du système K650. La capacité accrue du K850 est obtenue grâce au tambour d’essorage plus grand et aux temps de cycle plus courts atteignables lors de l'accélération avec un moteur encore plus puissant mais comparativement plus économe en énergie. Le produit sort d'une installation de lavage sur le tapis tampon d'alimentation. Grâce au tapis tampon, le K850 fonctionne en continu, bien que l’essoreuse procède au séchage par lot. Dès que l’essoreuse à tambour de 850 mm de diamètre est pleine, le tapis tampon recule jusqu'à ce qu'elle puisse prendre le nouveau produit. La quantité de produit alimenté peut être améliorée avec un contrôle de volume en option.