Machine de formage automatique

Machine à former la mozzarella (avec 2 et 4 hélices) Machine à former la mozzarella Détails du produit Les surfaces en contact avec le produit sont certifiées et fabriquées en tôle d'acier inoxydable AISI 316, les autres surfaces sont certifiées et fabriquées en acier inoxydable AISI 304. La mozzarella est utilisée pour former la pâte de fromage qui provient de la machine de cuisson et d'étirage. Spécifications techniques -La chambre d'entrée du produit, les tuyaux hélicoïdaux et de transfert sont recouverts de téflon pour éviter le collage et les surfaces extérieures sont sablées. -Un contrôle automatique de la température est disponible. -L'eau est versée dans les moules à l'aide d'une ligne d'arrosage et le produit est retiré de sa place. Panneau électrique -Indice de protection IP 65 Panneau en acier inoxydable -Panneau optoélectronique -Commande PLC -Régulation de la vitesse du réducteur hélicoïdal et du réducteur de moule (système avec inverseur)