Le GUTMASTER 1200 est et restera une machine populaire dans l'industrie de transformation. Elle a également reçu le surnom de "machine à éviscérer Ferrari", ce qui est assez intéressant. Cette machine d'éviscération est destinée à ceux d'entre vous qui recherchent une grande capacité, une flexibilité dans la taille des poissons et la stabilité de la machine. Pour ce faire, le GUTMASTER 1200 est conçu pour s'adapter à chaque espèce de poisson.
Le système unique à 16 étapes rend la machine très flexible par rapport à la taille du poisson, puisque tous les poissons sont mesurés dans les machines et que les couteaux pour enlever l'abdomen et les branchies sont ajustés à l'aide de cette mesure. La machine est conçue pour offrir une grande capacité. Il est très facile pour les opérateurs d'introduire le poisson dans la machine. Le poisson est placé dans la coupelle, puis la machine le positionne dans la coupelle.
Le GUTMASTER 1200 est disponible dans une version avec œufs, qui permet d'extraire et d'utiliser les œufs à l'intérieur du poisson. La version rogue de la machine est plus longue et un emplacement permet à l'opérateur d'enlever la rogue du poisson avant que celui-ci ne continue à être éviscéré.
Il existe une grande variété d'accessoires pour le GUTMASTER 1200 et certains des plus populaires d'entre eux sont Cleaning In Place, Cleaning Mode System, et BRINEMASTER.
Capacité :
Jusqu'à 65 poissons par minute, vitesse réglable
Espèces de poissons :
Truite, maquereau, bar, dorade, tilapia, etc.
Plage de travail :
Poissons de 0,18 à 1,2 kg, produits sur 3 modèles
Caractéristiques
- Opérateurs : 1
- Alimentation : 3x400V+N+PE, 16A, 50Hz
- Moteur : 3x400V, 1,5kW/1,25kW, 50Hz
- Consommation d'eau : Réglable, contrôlé par PLC
- Matériaux : Acier inoxydable AISI 304
- Finition : microbillage
- Dimensions : 5100x600x1600 mm (LxLxH) 5100x600x1600 mm (LxLxH)
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