L'écailleur de poisson de Kroma se caractérise par sa flexibilité et sa capacité à s'adapter à différentes tailles de poisson, mais aussi par le fait qu'il retire les écailles en douceur.
La machine fonctionne comme une machine en ligne, c'est-à-dire que les poissons sont guidés dans la machine l'un après l'autre. Les poissons sont maintenus en place par une courroie qui traverse toute la machine. Pendant qu'il est dans la machine, le poisson est traité par des brosses qui enlèvent les écailles.
La machine s'est avérée très douce pour le poisson, ce qui constitue un avantage majeur lorsqu'il s'agit d'écailler des poissons à la chair molle, comme le merlu par exemple.
La machine peut également être utilisée pour les espèces dont les écailles sont fixées plus fermement, comme le tilapia.
Capacité :
Jusqu'à 80 poissons par minute, différentes vitesses
Espèces de poissons :
Saumon, bar, dorade, tilapia, aiglefin, autres sur demande
Plage de travail :
Poissons entre 0,2 et 8 kg
Caractéristiques :
- Opérateurs : 1
- Alimentation : 3x400V+N+PE, 32A, 50Hz
- Moteur : 3x400V, 1,5kW/7,5kW, 50Hz
- Consommation d'eau : Réglable, 5-20 l/m
- Matériau : Acier inoxydable AISI 304
- Finition : microbillage
- Dimensions : 2900x1550x1750 mm (LxLxH) 2900x1550x1750 mm (LxLxH)
- Poids : Environ 1200 kg
ACCESSOIRES
- Système d'induction
- Filtre pour balance
- Système de transport à emporter
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