Avec la vis de refroidissement FoodSafety, KREYENBORG propose des solutions de refroidissement idéales pour les aliments moins sensibles qui ont été préalablement stérilisés, désinfectés, torréfiés et transportés, afin d'éviter une nouvelle germination après traitement thermique.
Spécifiquement pour les denrées alimentaires moins délicates
Pour les produits alimentaires en vrac moins sensibles, tels que les poudres et les herbes finement coupées, nous recommandons la vis de refroidissement FoodSafety.
Le produit est mélangé en continu et transporté dans un bac refroidi à l'aide de la vis.
L'auge et la vis sont fabriquées avec une double enveloppe, qui est rincée avec de l'eau de refroidissement réglable en température.
Le refroidissement du matériau à transporter est réalisé par contact avec la surface refroidie en acier de l'auge et de la vis.
L'air chauffé est aspiré pendant le processus.
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