Conditionnement automatique en ligne de la pâte en fonction de la température, de l'humidité et du temps.
Jusqu'à 120 minutes.
Plage de température : +10 jusqu'à +35ºC
Largeur de la feuille de pâte jusqu'à 1.500 mm.
Application :
Production linéaire et industrielle à haute capacité de produits en pâte levée à partir d'une feuille de pâte laminée.
Refroidissement de la pâte feuilletée et de la pâte à croissant à une température constante.
Refroidissement de la pâte feuilletée et de la pâte à croissant afin de créer une feuille de pâte sans stress pour un processus de production optimal.
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