Qu'il s'agisse de produits arrondis, estampés, ovales, pliés ou longs, le système compact d'armoires de fermentation intermédiaire G 2000 avec le Mini Rex Futura comme diviseur et arrondisseur est la solution idéale pour les très petites et petites entreprises ainsi que pour les boulangeries en magasin.
VUE D'ENSEMBLE
- Temps de fermentation d'environ 6 minutes à 2 000 pièces par heure
- Voir le Mini Rex Futura et le Mini Rex Multi pour les gammes de poids
- Tapis d'évacuation à une seule rangée pour un retrait manuel aisé
- Outils d'estampage facilement interchangeables
- Poids de la machine : Environ 1 100 kg
---