L'I-Rex Compact Futura EC est une machine à diviser et à arrondir la pâte entièrement automatique avec un système de division et d'arrondissement séparé. La version Futura offre encore plus de polyvalence grâce à la combinaison de deux gammes de poids ou rangées (différentes).
VUE D'ENSEMBLE
- Principe de fonctionnement : Standard (une plage de poids fixe) et Futura (deux plages de poids fixes)
- Capacité de rétention de la pâte au moyen d'une peseuse à rouleaux
- Entonnoir à rouleaux très facilement accessible et donc facile à nettoyer
- Conception en acier inoxydable
- Contrôle PLC grâce à l'écran tactile
- Puissance électrique connectée 0,75 kW
- Poids de la machine : environ 300 kg
- Conception facile à nettoyer (EC
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