Four de boulangerie à chariot ROTO PASSAT SE

à painde chauffagede cuisson

Le four à chariot rotatif König Roto Passat SE offre un maximum de puissance dans un espace réduit. La version "Save Energy" permet d'économiser jusqu'à 20 % d'énergie supplémentaire et d'obtenir des résultats de cuisson optimaux et constants. VUE D'ENSEMBLE - Résultats de cuisson optimaux et constants - Jusqu'à 20 % d'économies d'énergie - Surface de cuisson maximale pour un encombrement au sol le plus faible possible - Faible température de la surface extérieure grâce à une meilleure isolation extérieure - Écran tactile intuitif avec smart.connect - Facilité d'entretien et construction robuste et durable Système de commande L'objectif principal du développement du nouveau système de commande du Roto Passat SE était de parvenir à une convivialité maximale. Le Roto Passat SE ne laisse donc rien à désirer à cet égard. Le nouveau système de commande intuitif offre une vue d'ensemble claire de toutes les fonctions du Roto Passat SE en un coup d'œil, ainsi que divers paramètres de réglage permettant d'obtenir des résultats de cuisson parfaits. - Affichage clair et explicite de toutes les fonctions importantes du four - Mode éco pour la réduction en pourcentage de la puissance du four, par exemple pour les processus de cuisson avec des chariots à grilles à moitié occupés ou pour la cuisson après une période d'attente prolongée - Décongélation simple des produits surgelés grâce à la nouvelle fonction de décongélation. Elle protège les produits congelés contre le dessèchement grâce à l'injection de vapeur pulsée. La fonction de décongélation peut facilement être sauvegardée en tant que nouveau programme pour une grande variété de produits