Le système d'armoire de fermentation intermédiaire GS 2000 vient compléter le système G 2000. Il permet de produire encore plus de types de petits produits de boulangerie.
VUE D'ENSEMBLE
- Temps de fermentation d'environ 8 minutes à 2 000 pièces par heure
- Voir le Mini Rex Futura et le Mini Rex Multi pour les gammes de poids
- 145 à 220 balançoires disponibles
- Outils d'estampage facilement interchangeables
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