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Pétrin à spirale SP series pour la boulangerieavec crochet spiraleà bol amovible
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Caractéristiques
- Type
- à spirale
- Applications
- pour la boulangerie
- Outils fournis
- avec crochet spirale
- Caractéristique de la cuve
- à bol amovible
- Caractéristiques de la tête
- à tête relevable
- Autres caractéristiques
- en acier inoxydable
- Pose
- au sol
- Capacité
225 l, 360 l
(59 gal, 95 gal)- Capacité de farine
100 kg, 150 kg
(220 lb, 331 lb)- Diamètre de cuve
840 mm, 960 mm
(33 in, 38 in)- Vitesse d'outil
92 rpm, 95 rpm, 183 rpm, 189 rpm
(578 rad.min-1, 597 rad.min-1, 1 150 rad.min-1, 1 188 rad.min-1)- Vitesse de la cuve
11 rpm, 12 rpm, 21 rpm, 24 rpm
(69 rad.min-1, 75 rad.min-1, 132 rad.min-1, 151 rad.min-1)- Puissance
17,5 kW, 24,6 kW
(23,79 hp, 33,45 hp)- Largeur de la machine
1 370 mm, 1 396 mm
(54 in, 55 in)- Profondeur de la machine
2 217 mm, 2 404 mm
(87 in, 95 in)- Hauteur de la machine
1 953 mm, 2 068 mm
(77 in, 81 in)- Poids de la machine
1 490 kg, 1 810 kg
(3 285 lb, 3 990 lb)
Description
Garantissez une qualité de produit optimale dès le départ avec notre pétrin à spirale. Deux réglages de vitesse et un bol à pâte amovible de série garantissent un processus de travail rationnel et un grand confort d'utilisation.
VUE D'ENSEMBLE
- Deux réglages de vitesse pour le pétrin et le bol à pâte.
- Temps de pétrissage courts avec un réchauffement minimal de la pâte
- Verrouillage hydraulique du bol à pâte
- Levage et abaissement hydrauliques de la tête
- En option : Cadre de base en acier inoxydable
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.