Unités Décongélation
Séchoirs conçus pour réaliser tout type de processus de décongélation de jambons, blocs de viande, poisson, etc.
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
3 sondes de contrôle du processus: ambiance, intérieur produit et exté -rieur produit.
Unités compactes, autonomes ou centralisées, d’installation facile, tes -tées et régulées dans nos ateliers.
Contrôle électronique par micropro-cesseur.
Unités autonomes avec:
- Eau chaude/glycolée.
- Résistances électriques.
- Vapeur.