Pasteurisateur pour jus de fruits Innopro KZE

pour la bièrepour l'industrie de la boissoncontinu

Bon à savoir Notre pasteurisateur flash Innopro KZE C vous offre une pasteurisation continue qui prolonge la durée de conservation de vos boissons. Avec une période de rétention de la chaleur adaptée à votre boisson particulière, il tue de manière fiable les micro-organismes et inactive les enzymes dans vos produits. L'eau chaude circule en fonction de la capacité pour réchauffer le produit et, dans la section de chauffage, votre boisson est chauffée à contre-courant jusqu'à la température de pasteurisation. Grâce à un échangeur de chaleur à plaques, l'Innopro KZE C pasteurise de manière fiable et sûre jusqu'à 60 000 litres par heure de bière, de bière de blé, de jus clair à faible teneur en fibres et de boissons plates et gazeuses sans fibres. Les produits très visqueux contenant de la pulpe et des fibres sont chauffés à l'aide d'échangeurs de chaleur à plaques adaptés sous forme de tubes, les systèmes monotubes ou multitubes étant utilisés en fonction des exigences en matière d'efficacité et de flexibilité. Bien pensé Après la pasteurisation flash, vos produits microbiologiquement impeccables sont refroidis et transférés vers la soutireuse. Ce processus est continu grâce au réservoir tampon installé entre le réchauffeur et la soutireuse. La régulation de la température ou de la PU garantit une pasteurisation constante et douce de votre produit. La régulation de la puissance en fonction du niveau et le suivi moderne des produits réduisent le nombre de démarrages et d'arrêts, le nombre de phases de mélange et la consommation de fluides. Il en résulte une excellente qualité de produit et une production constante. En partant de sa conception de base, le pasteurisateur flash va du modèle hygiénique pour les boissons alcoolisées au système clé en main aseptique et sans recontamination, en passant par la variante pour les exigences ultra-propres.