Poussoir sous vide P11 SE

La nouvelle gamme de machines P 11 SE a été développée sur la base des poussoirs sous vide existant. Les composants ayant fait leurs preuves, comme le système de poussage KS, ont été optimisés. Les développements et améliorations principaux ont été réalisés au niveau de l'hygiène, du nettoyage et du maniement. On peut citer en exemples une nouvelle forme de trémie, un portionneur électronique pour une utilisation simplifiée, l'entraînement séparé de la vis de gavage ou la nouvelle configuration du dispositif de vide. L'application de ce matériel est le poussage de divers produits en boyaux de gros calibre, qui seront, par ex., tranchés en charcuterie à la coupe.