Le module de dépouillement de la peau a la particularité d'enlever la viande du dos du poulet,
Kelebec 3.0, retire de la carcasse la viande de dos de poulet, y compris la peau. La viande de dos
la viande de dos sans peau est utilisée pour produire des saucisses, des nuggets, de la viande de poulet hachée de première qualité ou du BBQ en sauce
ou du BBQ en sauce.
Spécifications
- Moteurs en acier inoxydable IP69K
- Ecran HMI 360
- Tous les produits d'automatisation sont des PLC Siemens
- Surveillance de la production et rapports en temps réel grâce à un logiciel avancé et une interface conviviale
- Accès à distance
- Performances hygiéniques élevées grâce à des matériaux résistants au lavage sous pression
- Roulements IP69K
- Conception hygiénique facile à nettoyer
- Prise en charge de plusieurs langues
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