La ligne de parage avec enlèvement des arêtes est une unité compacte qui prend en charge le parage et l'enlèvement des arêtes en un seul processus. La ligne de parage est construite de manière à ce que l'opérateur n'ait pas à soulever les filets pendant le processus.
Les filets sont automatiquement introduits dans la machine à enlever les arêtes et sont ensuite acheminés vers la section de contrôle.
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