Nous avons des éplucheurs robustes et facile à employer. Ils sont conçus pour éplucher les filets de différents types de poissons et de céphalopodes, tels que:
Morue
Merlu
Haddock
Truite
Saumon
Dorade
Achigan
Turbot
Flet
Poisson rouge
Pota
Encornet géant
Sépia
etc.
Le processus de pelage commence lorsque le filet est placé du côté de la peau sur le rouleau et par une coupe de la lame la peau est séparée de la viande.
Grace à la haute technologie du système de coupe de nos machines, nous obtenons une grande précision, appréciée par nos clients et consommateurs.
Personnel de service : 1 opérateur.
Production d'environ 40 à 120 filets / minute..
Matériaux utilisés : acier inoxydable, matières plastiques et d'autres matériaux approuvés pour l’industrie alimentaire.