Un élément de mélange à ancre est un type d'élément de mélange ou de pale utilisé dans les applications industrielles de mélange et de malaxage. Il doit son nom à sa forme, qui ressemble à celle d'une ancre de bateau.
Un élément mélangeur à ancre Jongia se compose généralement d'un arbre central avec plusieurs pales plates et incurvées attachées à angle droit à l'arbre. Les pales sont orientées de telle sorte qu'elles raclent les parois de la cuve de mélange lorsque l'arbre tourne, garantissant ainsi que tout le contenu de la cuve est bien mélangé. L'angle des pales par rapport à l'arbre est de 90 ou 45 degrés pour permettre un effet de "pompage" en même temps qu'un effet de "raclage".
Les éléments mélangeurs à ancre de Jongia sont couramment utilisés dans des applications où un mélange à cisaillement élevé n'est pas nécessaire, mais où un mélange doux avec de bonnes caractéristiques de mélange radial et axial est important. Ils sont souvent utilisés dans des applications de mélange impliquant des fluides visqueux ou non newtoniens, tels que les adhésifs, les polymères et les produits alimentaires comme les émulsions. L'action de mélange en douceur d'un élément de mélange à ancrage Jongia permet d'éviter la formation d'agglomérats et garantit un mélange uniforme dans l'ensemble du lot.
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