La gamme de machines Champion est entièrement manuelle (petites et moyennes tailles) et peut produire jusqu'à 400 coques par heure selon le diamètre et la profondeur. Les machines semi-automatiques de la gamme John Hunt permettent d'atteindre des capacités plus élevées avec des capacités allant jusqu'à 2400 coques par heure. Les machines à commande manuelle sont simples à utiliser, de sorte que même un personnel non qualifié peut effectuer des opérations de blocage. Le changement de matrices, pour différentes formes ou couvercles de tartes peut être effectué rapidement et ne nécessite pas de connaissances particulières.
Une grande variété de moules sont disponibles pour une utilisation avec des machines manuelles ou semi-automatiques, de sorte qu'une variété infinie de formes et de tailles de produits de pâtisserie ou de tartes peut être faite. Les matrices chauffantes chauffées à l'électricité sont à ressort pour éviter le "collage" des récipients lors de l'opération de blocage.
Pour améliorer la présentation des produits et en même temps augmenter la production, nous avons conçu un certain nombre d'installations peu coûteuses mais très utiles qui peuvent être ajoutées aux machines standard.
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