Présentations connexes
Ligne de traitement d'amidon modifié/ Extrudeuse d'amidon dénaturé
Les amidons modifiés, également appelés dérivés de l'amidon, sont préparés par traitement physique, enzymatique ou chimique de l'amidon natif afin de modifier ses propriétés. Les amidons modifiés sont utilisés dans pratiquement toutes les applications de l'amidon, par exemple dans les produits alimentaires comme agent épaississant, stabilisateur ou émulsifiant ; dans les produits pharmaceutiques comme désintégrant ; comme liant dans le papier couché. Ils sont également utilisés dans de nombreuses autres applications. Les amidons sont modifiés pour améliorer leurs performances dans différentes applications. Les amidons peuvent être modifiés pour augmenter leur stabilité contre la chaleur excessive, l'acide, le cisaillement, le temps, le refroidissement ou la congélation ; pour changer leur texture ; pour diminuer ou augmenter leur viscosité ; pour allonger ou raccourcir le temps de gélatinisation ; ou pour augmenter leur visco-stabilité. Les méthodes de fabrication d'amidon modifié peuvent être divisées en méthodes physiques et méthodes chimiques. La méthode d'extrusion est l'une des méthodes physiques.
Processus de production:
Traitement des matières premières→Système de mélange→Système d'extrusion→Système de séchage→Système de broyage→Système d'emballage
Configuration des équipements:
1) Mélangeur 2) Convoyeur à vis 3) Extrudeuse
4) Hocheuse 5) Four multicouche 6) Broyeur
7) Machine d'emballage
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